Odporúčame, 2018

Redakcia Choice

Zdieľať hrozno ochutené s cukrovinkami?

papaLobo @papaLobox

Existuje veľa detí, ktoré bohužiaľ jediné ovocie, ktoré jedia, ak to môžete nazvať, je v priemyselných šťavách. Mnohokrát to je kvôli našim zlým návykom pri jedení alebo vyhnúť sa inému boju, nakoniec čerstvé ovocie končí ako anekdotálny prvok v našom menu.

Ale čo by sa stalo, keby sme im dali hrozno ochutené vajcami ?

Povedzte, čo som dnes mal na raňajky, ale vďaka kalifornskému záhradníkovi David Cainovi, jeho tímu medzinárodných genetikov a obrovskému nárazu šťastia, je už možné získať niektoré hrozno s vôňou cukrovej vaty.

Ale ako to urobili?

Počuješ príbeh toho, kto nikdy nehral lotériu a jedného dňa náhodou kúpi lístok a dotkne sa to? No, viac či menej to, čo sa stalo pánovi Cainovi, bolo to isté.

Cieľom tohto človeka bolo dať spotrebiteľom nový produkt, v tomto prípade hrozno. Ale ako urobiť niečo nové, ktoré existovalo od začiatku času? Veľmi ľahké, vytvárať nové odrody s rôznymi chuťami. Niečo podobné tomu, čo sa deje s jablkami. Za týmto účelom začali projekt v roku 2003, museli prechádzať rôznymi odrodami, až kým nebudú mať odlišnú chuť, ktorú spotrebiteľ bude chcieť. A to všetko by sa malo dosiahnuť bez genetického inžinierstva, len prostredníctvom genetických prechodov.

Môžem vás ubezpečiť, že to nie je jednoduchá úloha, musíte vziať každú semenu, nechať ju rásť v skúmavke a potom ju pestovať vo vinici až do ovocia, keď budeme vedieť, či sme získali jackpot. Dosiahnutie hrozna ochuteného cukrovinkami trvá osem rokov a viac ako 100 000 krížov!

Kvôli typu kríža medzi rastlinami môžeme povedať, že chuť bola náhodná, mohli zanechať nejaké ochucené lišejníky alebo nikdy nedosiahli nič.

Niektoré údaje

Prvá dávka bola vysadená na dvoch hektároch (asi jedno futbalové ihrisko) pozemku, muselo sa rozšíriť na 100 akrov (50 futbalových polí) tým, že sa dopyt nedosiahol a do roku 2014 sa zdvojnásobí plocha .

Hrozno má o 12% viac cukru než bežné hrozno, čo je oveľa zdravšie ako skutočné cukrovinky.

Áno, polovica kilogramov hrozna stojí od šiestich do desiatich dolárov, ale tí, ktorí ich skúsili, tvrdia, že za to stojí za každý penny.

Odvažujete sa s hroznom ochuteným s cukrovinkami ?

Foto | Bernardo Macena na Flickr cez Dogonews u malých detí a ďalšie Päť porcií ovocia a zeleniny denne, to je možné !, Ovocie v detskej výžive

Top