Odporúčame, 2018

Redakcia Choice

Zdieľať Jeden paradajky poskytne množstvo dennej odporúčanej kyseliny listovej

VelSid

Už vieme, aká je nevyhnutná potreba kyseliny listovej pre naše telo a hlavne pre správny vývoj budúceho dieťaťa a hoci mnohé potraviny obsahujú, najmä zelené listy, pracujú v iných na rozšírenie množstva kyseliny listovej, ktorá po príjme pôjde aby naše telo neposkytlo všetky svoje výhody.

Ide o prácu výskumníkov na univerzite na Floride v Gainesville (USA), ktorí majú geneticky modifikované rajčiny, ktoré majú za následok až 25-krát viac kyseliny listovej ako bežné paradajky . Uisťujú, že jedna z týchto transgénnych paradajok denne poskytne odporúčané množstvo kyseliny listovej, čo by tiež znamenalo veľký pokrok pre rozvojové krajiny.

Výskumníci upravili dve druhy rajčiakov na štúdium a pri prekročení dvoch transgénnych odrôd bol obsah folátu v porovnaní s bežnými paradajkami 25-násobne vyšší. Teraz zostáva preukázať, že koncentrácie folateových prekurzorov sú vhodné na spotrebu a myslia si, že táto istá technika by sa mohla použiť aj v iných potravinách, ako sú zemiaky alebo pšenica.

Štúdia bola publikovaná v časopise Proceedings.

Via | ABC Viac informácií | PNAS u detí a ďalšie Kyselina listová pre zdravé dieťa u detí a ďalšie Kyselina listová v chlebe na boj s možnými malformáciami u detí a ďalších Tortilly a kukuričná múka s kyselinou listovou v prospech bábätka

Čo Je Nové V Medicíne, 2018

Obľúbené Kategórie

Top