Odporúčame, 2018

Redakcia Choice

Podiel oligosacharidov prítomných v materskom mlieku môže pomôcť zabrániť budúcim potravinovým alergiám

Lucy Ortega @ LucyUMM

Materské mlieko je jedným z najcennejších darov, ktoré môžeme dať dieťaťu. A to je jedlo, ktoré má pre neho viacero výhod : chráni pred infekciami dýchacích ciest v detstve, pomáha znižovať riziko náhlej smrti a zlepšuje štruktúru srdca v prípade predčasne narodených detí.

Štúdia dodáva ďalšiu výhodu do zoznamu, pretože sa zistilo, že oligosacharidy prítomné v materskom mlieku môžu pomôcť zabrániť dieťaťu v budúcnosti trpieť potravinovými alergiami .

Výskumníci zo San Diegovej lekárskej fakulty Univerzity v Kalifornii zdieľali v časopise Allergy štúdiu, v ktorej analyzovali vzťah materského mlieka s citlivosťou na určité potraviny počas detstva .

Zloženie určitých cukrov, konkrétne oligosacharidov, ktoré sú treťou tuhou zložkou nachádzajúcou sa v materskom mlieku po laktóze a tuku, by mohlo zohrávať dôležitú úlohu pri prevencii budúcich potravinových alergií.

Je to preto, lebo oligosacharidy pôsobia ako probiotiká, ktoré pomáhajú v rozvoji intestinálnej mikrobiológie u dojčiat a detí, ktoré sú podľa iných štúdií kľúčovým prvkom vo vývoji alergií.

Vedci zistili, že aj keď neexistuje žiadny individuálny oligosacharid, ktorý by bol spojený s citlivosťou na určité potraviny, zohralo v ňom úlohu všeobecné zloženie oligosacharidov .

Zloženie oligosacharidov obsiahnutých v materskom mlieku sa môže meniť a je určené rôznymi faktormi, ako je gestačný vek, zdravie matky, geografická poloha a či je alebo nie je výlučné dojčenie, čo im prináša rôznych oligosacharidových profilov .

Dokázali identifikovať oligosacharidový profil, ktorý by mohol byť prospešný, pretože bol spojený s nižšou rýchlosťou citlivosti na výživu u jednoročných detí .

Dospelo sa k záveru, že existuje vzťah medzi zložením oligosacharidov a prevenciou budúcich potravinových alergií a domnievame sa, že od tohto bodu by sa mohol uskutočniť ďalší výskum s cieľom stanoviť dlhodobé dôsledky oligosacharidov a dokonca byť schopný ich v budúcnosti zmeniť aby ich mohli terapeuticky využívať.

Foto | iStock
Via | punč
U detí a ďalších Konzumácia arašidov počas dojčenia môže v budúcnosti znížiť riziko alergie. Prsia dieťa prijímajú lepšie nové potraviny, Ochrana pred potravinovými alergiami vďaka dojčeniu a probiotickým jedlám

Top