Odporúčame, 2018

Redakcia Choice

Zdieľať deti brať viac bielkovín, než sa odporúča, čo môžeme zmeniť?

Lola Rovati @ Lolarovati

Štúdia Alsalma 2.0, ktorá sa uskutočnila v rámci vzdelávacieho programu "Kŕmenie zdravia zajatia" spoločnosti Danone Nutricia, ukázala, že takmer 96% detí užíva viac bielkovín, ako sa odporúčalo . Je zrejmé, že v dojčenskom krmive niečo zlyhá, ale čo môžeme zmeniť?,

Prácu vykonali 200 pediatrov, ktorí boli založení na údajoch z 2 000 španielskych detí vo veku od 0 do 3 rokov. Tento nadbytok bielkovín v strave detí by mohol priamo súvisieť s nadváhou detí, a preto, aby sa zabránilo možným problémom s obezitou, musíme znížiť množstvo bielkovín v detskej strave.

Nielen spôsobuje obezitu

Odborníci poznamenali, že zvýšenie podielu bielkovín v kalorickom profile dieťaťa o 1 percentuálny podiel viedlo k zvýšeniu indexu telesnej hmotnosti (BMI) o 0, 029 kilogramov na meter štvorcový .

Prebytočné bielkoviny v tele sa transformujú na tuk, ktorý je uložený vo forme buniek, nazývaných adipocyty. Počet adipocytov sa tvorí v detstve a po tejto fáze sa menia len málo, ale môžu sa zväčšovať.

Čím viac adipocytov sa tvorí v mladšom veku, tým väčšie je riziko nadváhy, takže sú základnými rokmi na položenie základov zdravého stravovania a prevenciu obezity.

Ale nadbytok bielkovín nielen prispieva k nadváhe, ale môže tiež spôsobiť ďalšie zdravotné problémy. Spôsobuje nežiaduce metabolické dôsledky, ako sú pečeň a obličky detí a detí, ktoré preťažujú prácu, okrem toho, že ohrozujú zdravie kostí tým, že podporujú odvápnenie kostí.

Aké zmeny v strave?

Podľa autorov štúdie v období laktácie sú výživové príspevky detí pokryté, ale veci sa začínajú "odchýliť", keď začínajú začleňovať nové potraviny.

Nedostatok času, opatrnosť v tukoch, ako v proteínoch, ktoré dávame deťom, nás môže viesť k tomu, že sme sa dopustili chyby hyperalimentácie detí alebo kŕmenia zle. Príliš veľa mäsa v pyré, bielkoviny živočíšneho pôvodu vo všetkých jedlách ...

Aby sme našim deťom poskytli správne množstvo bielkovín, musíme brať do úvahy nasledujúce tipy:

  • Odporúčaný príjem bielkovín je 10 až 15% celkovej výživy . Podľa WHO majú deti od 6 do 12 mesiacov konzumovať 1, 6 g / kg proteínu denne. Ako starnú, potrebujú menej bielkovín, pretože už nemusia rásť toľko. Od 1 do 2 rokov by mali konzumovať 1, 2 g / kg proteínu denne a táto dávka by sa mala znížiť o 0, 05 gramov ročne až do dosiahnutia veku 6 rokov. To znamená, že 2 až 3 roky by mali konzumovať 1, 15 g / kg proteínu a tak ďalej.

  • Použité konzumované bielkoviny by mali byť 65% živočíšneho pôvodu a 35% rastlinného pôvodu, máme sklon dávať viac ako prvý. Preto kompenzuje viac z nich, ako sú šošovica a strukoviny, obilniny (najmä tie s vysokým obsahom bielkovín, ako je quinoa) a zelená listová zelenina .

  • Vyhnite sa zaradeniu bielkovín živočíšneho pôvodu do dvoch hlavných jedál dieťaťa. Ponúkať mäso, ryby alebo vajcia iba raz denne .

  • Nakoniec kontroluje množstvo bielkovín, ktoré dieťa konzumuje . Je lepšie ponúknuť menej mäsa a viac z prvého kurzu alebo dezertu, ak máte hlad.

To, že deti berú viac proteínov, ako sa odporúčalo, je znepokojujúce. V štúdii sa zistili aj ďalšie výživové problémy, ako je prebytok vitamínu A u tých mladších ako jeden rok a nedostatok vitamínu D u starších. Zlepšenie výživy v prvých rokoch života je nevyhnutné pre prevenciu budúcich zdravotných problémov.

Via | Informácie na Flickr vo Vitónici Riziká prechodu vás s bielkovinami u detí a ďalšie Deti a deti užívajú príliš veľa bielkovín

Top