Odporúčame, 2018

Redakcia Choice

Podiel: Ako dlho môže byť mlieko v chladničke?

Armando @armando_bastida

Hlavné zdravotné spoločnosti odporúčajú, aby dieťa bolo výlučne dojčené počas prvých šiestich mesiacov života. Keďže toto odporúčanie nemá nič spoločné s materskou dovolenkou žien, ktorá končí 16 týždňov, jasným znakom toho, že spoločnosť je veľmi zle namontovaná, pretože prechádza olympijským spôsobom (akým spôsobom sa tento termín používa v súčasnosti nesprávne) blahobytu detí, začne pracovať mnoho matiek a uchýliť sa k extrakcii mlieka, aby ktokoľvek, kto zostane s ním, to bude kŕmiť.

Často sa stane to, že veľa matiek vezme svoje mlieko a nechá ho v chladničke s pochybnosťami o tom, koľko vlastností stratí, akonáhle je tam, a bez toho, aby vedel, koľko času môže mať v chladničke bez toho, aby ju poškodil. Sú to tí, ktorí rozprávajú o dvoch dňoch, doteraz som pochopil, že tri, a čítal som články, kde sa hovorí viac ako päť dní. Štúdia uskutočnená v USA pokúste sa rozptýliť pochybnosti o tom, ako dlho môže byť mlieko v chladničke .

Údaje o štúdii

Štúdia sa uskutočnila na univerzitnej nemocnici North Shore v meste Manhasset v New Yorku, kde analyzovalo 36 vzoriek mlieka z matky s novorodencami s jedným mesiacom a cieľom bolo zistiť, aké odporúčania by mali mať. Dajte matkám, akonáhle vedia, ako sa mlieko správalo od okamihu, keď ho vložili do chladničky.

Vzali všetky vzorky a umiestnili ich do chladničky pri teplote 4 ° C a analyzovali ich na nulovú hodinu (bez toho, aby ich dostali do chladničky, samozrejme), po 24, 48, 72 a 96 hodinách. V každej analýze sa zamerali na pH, počet bielych krviniek, množstvo bielkovín v materskom imunitnom systéme, počet prospešných mastných kyselín, množstvo tuku a množstvo proteínov.

Výsledky štúdie

Pozorovali, že v počtoch kolónií gramnegatívnych baktérií, ani v množstve laktoferínu a tuku nedošlo k žiadnym zmenám. Grampozitívne baktérie a počet bielych krviniek sa trochu znížili, pH a celkové proteíny klesli a koncentrácia voľných mastných kyselín sa zvýšila.

Zmeny boli však také mierne vo všetkých zmenách, ktoré výskumníci usúdili, že sa zachovala celistvosť materského mlieka v chladničke . Preto dospeli k záveru, že mlieko čerstvo extrahované od ženy sa môže uchovávať v chladničke až 96 hodín alebo to isté, 4 dni bez straty vlastností. Nakoľko tieto mlieko po týchto štyroch dňoch neštudovali, stále existuje otázka, koľko dní bude naozaj vydržať bez toho, aby sa začalo strácať vlastnosti alebo sa jej spotreba neodporúča.

Foto | flickr na deti a ďalšie | Ako uchovávať, chladiť a rozmraziť materské mlieko, ako odstrániť a uchovávať materské mlieko (video), ako sa dieťa kŕmiť mliekom v škôlke

Top